固體(tǐ)飲料代加工(gōng)是指用食品原料、食品添加劑等加工(gōng)制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固态料的供沖調飲用的制品下(xià)面給大(dà)家介紹一(yī)下(xià)
數據顯示,我(wǒ)國咖啡市場整體(tǐ)增速呈上升趨勢。咖啡得到了越來越多人的青睐,在咖啡飲料之中(zhōng),***熱門的就是黑咖啡。
黑咖啡之所以受歡迎是因爲,黑咖啡的适量攝入可以加速新陳代謝,促進消化。在鍛煉前攝入,能增強注意力和反應能力,讓鍛煉時間更長,效果更好。
有很多都市白(bái)領會在工(gōng)作中(zhōng)喝(hē)黑咖啡,以保持頭腦清醒,或者在日常生(shēng)活喝(hē),以達到降低食欲,燃燒脂肪的作用。
市面上黑咖啡速溶的産品也是層出不窮。今天正廣食品代工(gōng)廠就來給大(dà)家科普介紹一(yī)下(xià)黑咖啡速溶這種固體(tǐ)飲料代加工(gōng)的市場以及定制基本知(zhī)識。
目前市面上會有很多種類型的黑咖啡固體(tǐ)飲料,比如:G7黑咖啡粉、雀巢黑咖啡粉這兩款比較知(zhī)名的黑咖啡。
對于關注黑咖啡固體(tǐ)飲料的創業者,想做一(yī)些性價比好的,又(yòu)能對标G7黑咖啡粉、雀巢黑咖啡粉這兩款産品的功能效果的。我(wǒ)們應該選擇一(yī)家有實力、有資(zī)質、有自身專利的黑咖啡固體(tǐ)飲料代加工(gōng)廠家。
OEM貼牌生(shēng)産是做食品品牌***安全快捷的一(yī)條道路,正廣食品代工(gōng)廠在廣州甚***珠三角地區都是一(yī)家非常有實力的OEM貼牌廠家。
比如說某線下(xià)擁有非常多渠道的直銷品牌就找到正廣食品代工(gōng)廠希望定制一(yī)款0蔗糖,無添加的黑咖啡固體(tǐ)飲料。客戶知(zhī)道咖啡市場的火(huǒ)熱,就有了滿足都市白(bái)領更方便攜帶,能夠提神減脂的黑咖啡固體(tǐ)飲料想法,生(shēng)産出相對應的黑咖啡固體(tǐ)飲料。正廣***終幫助其代工(gōng)生(shēng)産,并取得不錯的銷量。
正廣食品代工(gōng)廠給客戶定制的每一(yī)款産品都會具有自己的産品配方的***性、保密性,因此今天給大(dà)家分(fēn)享的産品特點是标杆樣品,***終的成品可經過溝通,按照實際的需求進行定制。
黑咖啡固體(tǐ)飲料OEM貼牌産品樣品定制特點:(以下(xià)爲樣品參考點)
1.0蔗糖,無添加;
2.提神醒腦,促進脂肪燃燒;
而且正廣還可以幫助客戶按照實際需求訂制不同包裝規格等設計,爲該直銷品牌創業提供***大(dà)基礎保障外(wài),還解答了客戶對于該黑咖啡固體(tǐ)飲料的疑問:
1.産品市場需求量及口味;
2.産品質量及原料的安全性;
3.産品标簽的合規性;
4.産品交貨期;
正廣的解決方案:
1.原料全程可追溯;
2.合作第三方外(wài)檢機構,專業化把控風險;
3.與省級藥食同源中(zhōng)心合作,安全放(fàng)心;
4.我(wǒ)司對外(wài)貿易已備案,可出口;
在飛速發展的産品行業,除了要關注市場的需求,以及對産品的及時完善,更重要的是要關注産品的産能。隻有産能到位了,産品加工(gōng)才能有所保證,而且後續的銷售量不會掉隊。目前正廣健康食品代加工(gōng)廠在爲廣大(dà)進入大(dà)健康領域發展的品牌提供專業的固體(tǐ)飲料OEM等食品代工(gōng)貼牌服務,在黑咖啡固體(tǐ)飲料的代工(gōng)月産高達3億袋。
而在質量方面,黑咖啡固體(tǐ)飲料代加工(gōng)合作多家外(wài)檢機構,專業化風險管控;全自動生(shēng)産設備;大(dà)品牌服務經驗豐富;資(zī)深研發團隊,與省級藥食同源中(zhōng)心合作;所生(shēng)産的黑咖啡固體(tǐ)飲料皆可出口;物(wù)流方面,采取一(yī)站式生(shēng)産出貨的方式,物(wù)流時刻待命,及時、快速,保證商(shāng)家正常銷售。
目前固體(tǐ)飲料貼牌代加工(gōng)的3種生(shēng)産工(gōng)藝
1)冷凍幹燥法
冷凍幹燥就是把含有大(dà)量水分(fēn)物(wù)質,預先進行降溫凍結成固體(tǐ),然後在真空的條件下(xià)使水蒸汽直接升華出來。用冷凍幹燥制備固體(tǐ)飲料,其優點爲:冷凍幹燥在低溫下(xià)進行,不破壞熱敏性物(wù)質,揮發性成分(fēn)損失較小(xiǎo),保持了原來的結構,能去(qù)除95%~99%以上的水分(fēn),使幹燥後産品能長期保存而不緻變質。
2)流化床造粒
造粒技術有濕法造粒、幹法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等4種。流化床造粒又(yòu)稱沸騰造粒,是将常規濕法制粒的混合、制粒、幹燥等3個步驟在密閉容器内一(yī)次完成的新型制粒技術,可大(dà)大(dà)減少輔料量,制出的顆粒大(dà)小(xiǎo)均勻3)噴霧幹燥
3)噴霧幹燥
利用霧化器将料液分(fēn)散爲細小(xiǎo)的霧滴,并在熱幹燥介質中(zhōng)迅速蒸發溶劑形成幹粉的過程,料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體(tǐ)形式,幹燥的産品可以是粉狀、顆粒狀或經團聚的顆粒。
噴霧幹燥固體(tǐ)飲料的生(shēng)産範圍很廣,除廣泛用于生(shēng)産的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外(wài),還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報道。經噴霧幹燥加工(gōng)的粉體(tǐ)營養損失小(xiǎo)、色澤好,除可以直接沖調外(wài),還可作爲配料。但噴霧幹燥後的粉體(tǐ),一(yī)般粒度較小(xiǎo)、沖調性差,需要造粒後才可以直接沖調。
通過以上對固體(tǐ)飲料代加工(gōng)的簡單介紹,有什麽問題歡迎随時咨詢,我(wǒ)們随時爲您解答